1914年9月出生在江西省吉水县一个普通的农民家中。1929年，15岁的李景瑞在大革命的熏陶下，投身革命参加了儿童团的工作。1930年9月，他参加中国工农红军，从此开始了南征北战的戎马生涯。同年11月，加入了共产主义青年团，1935年转入中国共产党。1932年进入白菜官网前身——军委无线电学校学习无线电报务。在以后的岁月中，他将自己的一生全部献给了党的通信事业，在长期的革命斗争中，为确保历次战役通信联络的畅通而呕心沥血，为我军通信兵的组织建设和发展壮大，倾注了自己的全部精力。他是新四军通信工作的创始人之一，也是我军通信兵的优秀指挥者。

土地革命战争时期，历任红一方面军第34师司令部电台报务员，少共国际师报务员，粤赣军区电台报务主任，军委电台报务员，红军团电台代报务主任。在中央苏区历次反“围剿”斗争中，为红军指挥机关与部队通信联络想方设法，克服困难，提供了大量情报。1934年10月随中央红军长征，历任红四方面军电台报务主任，红5军团电台队长，后参加了援西军，任电台队队长。

抗日战争时期，历任八路军第129师358旅电台队队长，新四军第一支队电台中队长，苏北指挥部参谋处通信科科长，指挥部电台总队政委，新四军第一师通信科科长兼电台大队大队长、第3科科长，苏浙军区司令部第3科科长。参加了新四军反“扫荡”、反顽斗争。

解放战争时期，任华东军区通信局副局长兼华东野战军通信科科长，第三野战军通信联络处处长兼政委。

建国后，长期任通信兵部副主任兼训练部部长，荣获二级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。

1955年被授予少将军衔，1969年4月6日在北京病逝。